【 クリスマス限定の予約商品 】 商品お渡し日 12月20日（土）21日（日）24日（水）25日（木）の4日間 商品お渡し時間 「12：00-14：00」「14：00-16：00」「16：00-18：00」の いずれかご希望の時間帯のお渡しになります ご注文時の備考欄に「受け取り日」「受け取り時間」を ご記入ください 【プレミアムクリーム・ストロベリーショート】 （低糖質・グルテンフリー） 厳選された北海道産純生クリームに複数の洋酒をブレンドしたプレミアムクリームは奥深い味わいと滑らかな口どけの生クリームです。 3段に重ねられたスポンジの間にはカットいちごとクリームをサンド。 上品で優しい甘さのデコレーションケーキです。 金粉パウダーのかかったミルキーなホワイトチョコレートも優雅にお楽しみいただけます。 糖質を気にされる方もにもご満足いただけるよう 有効糖質量は約20ｇほどとなっております。 また、 小麦粉も不使用のグルテンフリー設計のケーキです。 クリスマスの上質なご褒美に 大切な方への贈り物にも最適な一品です。 【サイズ】 5号　15㎝ 【原材料名】 クリーム（国内製造）、鶏卵、いちご、低カロリー甘味料（水溶性食物繊維（難消化性デキストリン）、エリスリトール）、おからパウダー、牛乳、バター、砂糖、カカオバター、全粉乳、洋酒、食塩/甘味料（ラカンカ）、膨張剤、乳化剤、バニラ香料、金粉製材、（一部に乳成分・卵・大豆を含む） 【栄養成分表示】1台あたり推定値 エネルギー1570Kcal、タンパク質28g、脂質147g、炭水化物81g（糖質38g、食物繊維43g)、食塩相当量1.5g *有効糖質量　1台あたり約20ｇ （有効糖質量とはエリスリトール、ラカンカを除く体に吸収される 糖質量のこと） *こちらの工房では小麦粉を使用するお菓子の製造も行っております。 重篤な小麦アレルギーの方はお控えください。

【 クリスマス限定の予約商品 】 商品お渡し日 12月20日（土）21日（日）24日（水）25日（木）の4日間 商品お渡し時間 「12：00-14：00」「14：00-16：00」「16：00-18：00」の いずれかご希望の時間帯のお渡しになります ご注文時の備考欄に「受け取り日」「受け取り時間」を ご記入ください 【プレミアムショコラ・アンサンブル】 （低糖質・グルテンフリー） チョコレートなのに低糖質！ ミルクの甘みの中にチョコ感のある低糖質なセミスイートチョコレートを使用。 重ねられたスポンジ1段にはザクザク食感のアーモンドとチョコレートクリーム。 もう1段は甘酸っぱいカシスコンフィチュールとチョコレートクリーム。 トップにはとろけるくちどけの生チョコとサクサク食感の黒ゴマチュイル。 金粉もかかり優雅な気分でそれぞれが奏でるアンサンブルをお楽しみいただけます。 糖質を気にされている方にもご満足いただけるよう 有効糖質量は約18ｇほどとなっております。 また、 小麦粉も不使用のグルテンフリー設計のケーキです。 クリスマスの上質なご褒美に 大切な方への贈り物にも最適な一品です。 【サイズ】 5号　15㎝ 【原材料名】 クリーム（国内製造）、鶏卵、低カロリー甘味料（水溶性食物繊維（難消化性デキストリン）、マルチトール、エリスリトール、ラカンカエキス）、カシス、カカオマス、牛乳、ココアバターー、バター、植物油脂、おからパウダー、ココアパウダー、アーモンド、黒いりごま、食塩/甘味料（ラカンカ、ステビア）、膨張剤、乳化剤、ペクチン、香料、金粉製材、（一部に乳成分・卵・大豆・アーモンドを含む） 【栄養成分表示】1台あたり推定値 エネルギー2215Kcal、タンパク質38ｇ、脂質200ｇ、炭水化物146ｇ（糖質87.5ｇ、食物繊維58.5ｇ）食塩相当量1.6ｇ *有効糖質量　1台あたり約18ｇ （有効糖質量とはエリスリトール、ラカンカを除く体に吸収される糖質量のこと） *こちらの工房では小麦粉を使用するお菓子の製造も行っております。 重篤な小麦アレルギーの方はお控えください。

ホエイプロテインからできているお菓子です。 北海道産純生クリームやバターの乳味を感じながら、クルミや大豆パフの食感がアクセントになっており、鉄分とオリゴノールも入っています。鉄分は身体の代謝に重要なミネラルです。オリゴノールは超低分子ポリフェノールで運動で生じる身体的な疲労感を軽減する機能があることが報告されています。 小麦粉不使用なのでグルテンを控えておられる方にも最適です。 【サイズ】 1袋 5㎝ X 10㎝ X 2㎝ 7 DAS PACK 15㎝ X 11㎝ X 7.5㎝ 【糖質量】 1袋（2本入り）6.1g、このうちエリスリトール含有量3.8g、有効糖質量2.3g 【原材料名】 クリーム（国内製造）、乳たんぱく加工品、くるみ、カカオマス、バター、エリスリトール、ラカンカエキス、大豆タンパク加工食品、難消化性デキストリン、カカオバター、サイリウム、ライチ抽出物、/甘味料（ステビア、ラカンカ抽出物）増粘多糖類、炭酸カルシウム、鉄、チャ抽出物、（一部に乳成分を含む） 【栄養成分表示（1袋あたり推定値）】 エネルギー183Kcal、タンパク質10.0g、脂質14.1g、炭水化物9.6g(糖質6.1g、食物繊維3.5g)、食塩相当量0.1g）＊糖質6.1g中エリスリトール含有量3.8g

北海道産バターや卵をたっぷり使用しています。アーモンドパウダーのコクやふわっとしっとり食感が特徴のパウンドケーキです。 小麦粉不使用ですので、グルテンを控えておられる方にも最適です。 【サイズ】 3.5㎝ X 10.5㎝ X 2.0㎝ 【糖質量】 紅茶: 1.1g / ナッツ: 1.4g / レモン: 2.6g / オレンジ: 3g / 抹茶: 3.5g / チョコチップ: 2.5g 【原材料名】 紅茶: 鶏卵（国産）、バター、アーモンド粉、大豆粉、紅茶、難消化性デキストリン、エリスリトール、ラカンカエキス、サイリウム粉末、ピスタチオ、食塩/膨張剤、甘味料（ステビア）、香料（一部に卵、乳成分を含む） ナッツ: 鶏卵（国産）、バター、アーモンド粉、クルミ、大豆粉、難消化性デキストリン、エリスリトール、ラカンカエキス、サイリウム粉末、食塩/膨張剤、甘味料（ステビア）、（一部に卵、乳製分を含む） レモン: 鶏卵（国産）、バター、アーモンド粉、レモン果汁、レモンピール、大豆粉、難消化性デキストリン、エリスリトール、ラカンカエキス、サイリウム粉末、/膨張剤、清酒、香料、甘味料（ステビア）、（一部に卵、乳成分を含む） オレンジ: 鶏卵（国産）、バター、アーモンド粉、オレンジピール、大豆粉、難消化性デキストリン、エリスリトール、ラカンカエキス、サイリウム粉末、食塩/膨張剤、甘味料（ステビア）、酒精、香料（一部に卵、乳成分を含む） 抹茶: 鶏卵（国産）、バター、アーモンド粉、小豆甘納豆、大豆粉、難消化性デキストリン、抹茶、エリスリトール、ラカンカエキス、サイリウム粉末、食塩/膨張剤、甘味料（ステビア）、（一部に卵、乳成分を含む） チョコチップ: 鶏卵（国産）、バター、アーモンド粉、チョコチップ、カカオパウダー、大豆粉、難消化性デキストリン、エリスリトール、ラカンカエキス、サイリウム粉末、食塩/膨張剤、レシチン、香料、甘味料（ステビア）、（一部に卵、乳成分を含む） 【栄養成分表示（1個あたり推定値）】 紅茶: エネルギー149Kcal、タンパク質6.9g、脂質16g、炭水化物3.6g(糖質1.1g、食物繊維2.6g)、食塩相当量0.05g ナッツ: エネルギー183Kcal、タンパク質7.6g、脂質19.5g、炭水化物4.1g(糖質1.4g、食物繊維2.7g)、食塩相当量0.05g レモン: エネルギー150Kcal、タンパク質6.4g、脂質15.7g、炭水化物4.9g(糖質2.6g、食物繊維2.3g)、食塩相当量0g オレンジ: エネルギー154Kcal、タンパク質6.6g、脂質15.8g、炭水化物5.1g(糖質3.0g、食物繊維2.1g)、食塩相当量0.05g 抹茶: エネルギー162Kcal、タンパク質7.1g、脂質15.9g、炭水化物6.2g(糖質3.5g、食物繊維2.7g)、食塩相当量0.05g チョコチップ: エネルギー165Kcal、タンパク質7.1g、脂質17.1g、炭水化物5.2g(糖質2.5g、食物繊維2.7g)、食塩相当量0.05g

新鮮な採れたて卵をたっぷりと使用した、しっとりふんわり生地のロールケーキです。 クリームは北海道産の純生クリームのみを使用し、優しい味わいを感じられるケーキです。 【サイズ】 20㎝ 【糖質量】 1本あたり 15.3g 1/8カットあたり 1.9g 【原材料名】 鶏卵（国産）、クリーム、生乳、アーモンド飲料、水溶性食物繊維、こめ油、大豆、エリスリトール、還元麦芽糖水飴、小麦たんぱく、オーツブラン、食塩、/加工澱粉、甘味料（ラカンカ、ステビア）、増粘剤（アルギン酸エステル）、セルロース、乳化剤、香料、（一部に小麦、卵、乳成分を含む） 【栄養成分表示（1本あたり推定値）】 エネルギー1277Kcal、タンパク質35.8g、脂質109.3g、炭水化物75.6g(糖質15.3g、食物繊維60.3g）食塩相当量1.7g

北海道産生乳からつくられた、生クリームとチーズが溶け合った生地を高温で焼き上げました。濃厚なコクを味わっていただけるケーキです。 小麦粉不使用ですのでグルテンを控えておられる方にも最適です。 【サイズ】 15㎝ 【糖質量】 1ホールあたり 7.9g 1/8カット 0.9g 【原材料名】 生乳（国産）、クリーム、鶏卵、水溶性食物繊維、エリスリトール、食塩/甘味料（ラカンカ）、安定剤（ローカストビーンガム）、（一部に卵、乳成分を含む） 【栄養成分表示（1本あたり推定値）】 エネルギー1645Kcal、タンパク質36.5ｇ脂質154.1g、炭水化物60.7g(糖質7.9g、食物繊維52.8g）、食塩相当量2.2g

オランダ産カカオパウダーをたっぷり使用し、ほろ苦さが魅力のしっとりとした焼き上がりのケーキです。 小麦粉不使用ですので、グルテンを控えておられる方にも最適です。 【サイズ】 15㎝ 【糖質量】 1ホールあたり 9.6g 1/8カット 1.2g 【原材料名】 鶏卵（国産）、クリーム、生乳、カカオパウダー、バター、ラム酒、アーモンド粉、エリスリトール、ラカンカエキス、/甘味料（ステビア）、（一部に卵、乳成分を含む） 【栄養成分表示（1本あたり推定値）】 エネルギー1164Kcal、タンパク質30.1g、脂質101.6g、炭水化物21.2g(糖質9.6g、食物繊維11.6g）食塩相当量0.1g

生クリーム愛好家の方々からのご要望で誕生しました。 たっぷりの北海道産純生クリームの中にハーフロールケーキが埋められています。 【サイズ】 19㎝ X 9㎝ X 9㎝ 【糖質量】 11.5g 【原材料名】 クリーム（国内製造）、生乳、鶏卵、アーモンド飲料、水溶性食物繊維、こめ油、大豆、エリスリトール、還元麦芽糖水飴、小麦たんぱく、オーツブラン、食塩、/加工澱粉、甘味料（ラカンカ、ステビア）、増粘剤（アルギン酸エステル）、セルロース、乳化剤、香料、（一部に小麦、卵、乳成分を含む） 【栄養成分表示（1個あたり推定値）】 エネルギー1382Kcal、タンパク質21.9g、脂質132.7g、炭水化物40.4g(糖質11.5g、食物繊維28.9g)、食塩相当量1.0g ※うづめは冷凍できないため、地方への発送は承ることができません。 　来店受け取り専用商品となります。 　当日、ご注文いただいてから生クリームを立てて作りますので、お渡しに時間がかかります。 　購入の際は、備考欄に【受け取り希望日時】をお書きください。